Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Les Foodies"

Ingrédients

10 cl de jus de citron

100g de sucre en poudre

3 oeufs

Bonjour,

Mon fils et moi nous aimons beaucoup le riz au lait.

 Ayant j'ai trouvé cette recette sur le blog "Les Gourmandises de Nemo",

j'ai décidé d'essayer vu que je suis en plus adepte des recettes rapides et des recettes au micro ondes

Ingrédients

900ml de lait demi-écrémé

100ml de crème fraiche liquide

250g de riz rond (c'est mieux)

100g de sucre

Un peu de citron pour parfumer

Préparation

Mettre le tout dans un récipient micro-ondable avec un couvercle

Bien remuer

10mn puissance max 

Remuer 5mn

Remuer 5mn

Remuer

Laisser refroidir 

Déguster

ATTENTION

Il peut avoir débordement même avec couvercle

Bien surveiller

Le riz doît être bien cuit,

Mais c'est bien s'il reste un peu de "crème" pour qu'il soit moins sec

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Quand l'Italie rencontre l'Alsace

Ingrédients

1/2 baguette rassie

De la moutarde

De la crème fraîche épaisse

Si vous n'en avez pas vous pouvez faire comme moi.

J'ai pris du fromage blanc J

ai rajouté un peu de crème fraîche liquide,

Pour donner une texture un peu épaisse et avoir le goût de la crème fraîche

Des lardons

J'ai rajouté des olives (par goût)

Un peu de ciboulette et de paprika

Préparation

Mettre de la moutarde (selon votre gôut) dans la crème

Faire revenir les lardons

Couper la baguette en 2

Tartiner de crème le pain

Mettre les lardons, les olives

Saupoudrer de ciboulette et de paprika

Four 180° 10mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog l'eau à la bouche

Ingrédients

1 pâte feuilletée

60g d'amandes éffilées

1 oeuf

1 tasse de sucre glace

1 papier sulfurisé

Préparation

Four 180°

Casser l'oeuf dans 1 bol et le battre

Dérouler la pâte feuilletée

Badigeonner avec l'oeuf battu

Parsemé d'amandes effilées et de sucre glace

Refermer la moitié de pate sur l'autre avec le papier sulfurisé

Passer le rouleau à patisserie dessus

Badigeonner encore d'oeuf et remettre amandes efilées et sucre glace

Couper des bandes dans la pâte et les torsader

Disposer sur du papier sulfurisé en les espaçant

20 à 25mn

Surveiller

BONNE GOURMANDISE

Bonjour

Trouvé cette recette sur le blog "Recettes Economiques"

Si vous n'aimez pas cuisiner au micro-ondes,

Voir cette recette

Ingrédients

1 boite de concentré tomate 140g

60g de sucre+20

60g de vinaigre

160g d'eau

1 pincée de sel

Préparation

Tout mélanger dans un plat qui va au micro ondes

Faire chauffer 2mn30.

Remuer

Encore 2mn30

Bonjour,

Nous aimons beaucoup les endives, parfois lorsque j'ai le temps, je les fais de manière classique (les endives cuites roulées dans le jambon, crème, au four), souvent je les prépare à ma façon.

Ingrédients

Des endives

Du jambon

1 petite brique de crème fraîche

Du gruyère rapé (je n'en ai pas mis, je n'en avais plus)

Préparation

Couper des endives en petits morceaux

Les braiser (les faire dorer avec un peu d'huile d'olive dans une casserole)

Lorsqu'elles sont bien dorées, 

Ajouter un peu d'eau et finir de les faire cuire.

Eteindre le feu

Ajouter une tranche de jambon par personne coupée en morceaux ou des dès de jambon

Une brique de crème fraîche

Laisser chauffer.

Rajouter du gruyère râpé si vous le souhaitez

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog, "Manina"

Très très bon

Ingrédients

1 aubergine par personne

1 tranche de jambon par personne

1 oignon par aubergine

1 tomate par aubergine

Gruyère râpé

Huile d'olive

Sel, poivre

Préparation

Four 200°

Couper les aubergines en 2

Huiler légèrement la peau de chaque aubergine

Cuire 25mn

Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive

Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la pulpe des aubergines, les tomates coupées en petits morceaux, le jambon coupé aussi en morceaux, sel, poivre

Faire revenir un petit moment

Remplir les aubergines,

Ajouter des morceaux de chèvre, du gruyère râpé

(Il me restait du mélange d'aubergines, j'ai mis le reste dans le plat à gratin, un peu de chèvre , gruyère râpé)

15mn au four,

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients pour 4

40 cl de crème liquide
 80 gr de sucre
70 ml de jus de citron

Préparation

Dans une casserole, mettre la crème, le sucre

 Porter à ébullition en mélangeant bien pour dissoudre le sucre. Laisser bouillir  4-5 minutes, sans arréter de remuer

Retirer du feu

 Ajouter le jus de citron  tout en mélangeant énergiquement et soigneusement.

Répartir dans des ramequins.

Laisser refroidir

Laisser au frais au moins 3 ou 4 heures. Idéalement une nuit.

Déguster très frais.

BONNE GOURMANDISE

Bonjour

Trouvé cette erecette sur le blog "Alter Gusto"

Ingrédients

40g de fromage de chèvre (j'ai choisi du fromage à la crème genre philadelphia)

1 cs d'huile d'olive, un peu plus pour dorer

1/2 cc de levure

150g de farine

70ml d'eau

1cc de concentrè de tomate

Origan

Olives noires

Préparation

Mélanger la farine et la levure. Saler et poivrer.
Ajouter le fromage

Sabler la pâte

Ajouter le concentré de tomate, l'eau, la cs d'huile d'olive, l'origan

Mélanger pour faire une boule de pâte

Laisser 1h au frais (j'ai zappé cette étape, mais elle permet je pense à la pâte de bien s'étirer)

Four 180°

Fariner la table

Etaler la pâte au rouleau le plus finement possible

Avec une roulette à bugnes, j'ai découpé des bandes et je les ai découpées en rectangles

Je les ai piquées avec une fourchette.

J'ai enfin passé chacun au pinceau avec de l'huile d'olive.

J'ai mis sur chacun des morceaux d'olive

Il faut qu'ils dorent bien, je les ai mis au moins 20mn

Surveiller

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Trouvé cette recette sur Marmiton

Ingrédients

1 oignons

2 pommes de terre

2 carottes

1L+1/2 d 'eau

3 cc de fumet de poisson

4 gousses d ail

3  tomates

Huile d'olive

Sel, poivre

1 filet de saumon suregelé

4 poissons carrés

Préparation

Mettre l'huile dans la casserole, faire revenir l'oignon, l'ail,

Eplucher les pommes de terre et les carottes, les couper

Les ajouter dans la casserole

Couper les tomates, les mettre aussi, sel, poivre

Mettre les poissons coupés en morceaux

Ajouter l'eau, le fumet de poisson, sel, poivre

Laisser cuire à petit feu une 30n de minutes

Mixer

Vous pouvez rajouter des croûtons,  du gruyère râpé

Utiliser de la rouille

BON APPETIT