Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog Céci-bon

Ingrédients pâte brisée

300g de farine

150g de beurre mou en morceaux

Sel

Un peu d'eau

Préparation

Pétrir farine, sel, beurre au robot

Ajouter un peu d'eau pour faire la boule

Etaler dans le moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé

La piquer

Mettre 30mn au frais recouvert de film alimentaire

Ingrédients pour la garniture

Pt pois surgelés (les faire cuire comme indiqué sur le sachet

Buche de chèvre

Couper des rondelles

Les poser sur les petits pois

2 oeufs

200ml de crème

Sel

Battre les oeufs, avec la crème,

Saler

Verser sur le chèvre

Four 180° environ 30mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Femme actuelle"

Ingrédients pour 3

2 pommes de terre par personne

50g d'oignons émincés

100g de jambon cru coupé en petits morceaux (je n'avais pas de lardons)

4 cornichons coupés en rondelles

300g de fromage frais à tartiner (Je n'en avais pas, j'ai fais un mixe de mascarpone et de buche de chèvre que j'ai fait fondre dans le mascarpone

Sel, poivre

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau.

Laisser refroidir, vous pouvez les cuire la veille pour un gain de temps

Faire revenir les oignons

Eplucher les pommes de terre et couper les en rondelles

Battre le mascarpone, couper des morceaux de buche, les faire fondre avec au micro-ondes

Mélanger ce mélange avec les pommes de terre,

Rajouter les cornichons, le jambon cru, les oignons, la ciboulette

Filmer l'intérieur du moule à cake,

Laissez dépasser puis tapisser-le de tranches de jambon.

Répartir le mélange dedans,

Replier le jambon

Bien tasser. Fermer le papier dessus

Laisser 3h au frais

BON APPETIT

Bonjour,

Je suis passée chez mon amie Rosine l'autre jour et cela sentait très bon. Curieuse, bien sûr, je lui ai demandé ce qu'elle préparait, et elle m'a répondu : "je fais une pizza aux courgettes et au chèvre", ni une ni d'eux je me suis fait expliquée la recette la voici :

PS : j'ai fait 2/3 de la pizza à la courgettes et 1/3 de la pizza tomates jambon fromages (car je sais que chez moi, tout le monde n'allait pas aimé)

Ingrédients

500g de courgettes

Ails et oignons

2 tomates

Du chèvre

Du gruyère râpé

Si vous partagez (facultatif bien sûr:)))

Un peu de purée de tomates

Un peu d'huile d'olive

 1 tranche de jambon

Du gruyère râpé

Ingrédients pour la pâte

1 farine francine pour pizza (j'ai fait juste 1 sachet, la pâte est très bonne),

Préparation

Préparer la pate, l'étaler

Faire cuire à l'eau les courgettes épluchées et coupées finement

Faire revenir ail et oignons dans de l'huile d'olive

Dans le robot mixer les courgettes et l'ail et les oignons (Rosine ne mixe pas, faite à votre goût). Saler, poivrer

Préparer la sauce tomate (ou non)

Sur la pâte étaler les courgettes, (j'ai mis la sauce tomate sur 1/3)

Sur la tomate, vous mettez le jambon et le gruyère râpé (le truc basique quoi!!)

Sur la purée de courgettes, vous mettrez les tomates coupées en rondelles, le chèvre coupé en rondelles, le gruyère râpé

Four 200° 20mn environ. Surveiller

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "Cuisine AZ"

Ingrédients

6 tranches de jambon cru

1 buche de chèvre

2 tomates

2 cs d'huile d'olive

Ciboulette, persil, sel, poivre

Préparation

Prendre 4 tranches de jambon cru et hachez-les

Couper les tomates en petits dés.

Prendre un saladier

Mettre le fromage de chévre,

Incorporer l'huile d'olive, le haché de jambon cru, les dés de tomates,

Saler, poivrer

Ajouter la ciboulette et le persil.

Melanger le tout

Garnir chaque tranche de jambon cru avec cette préparation,

Rouler la tranche de jambon

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "A la table de Gaelle"

Ce roulé est vraiment très bon

Vous pouvez changer de fromage selon vos goûts  (camembert par exemple)

Ingrédients

200g de courgettes

400g de pommes de terre

1 oeuf

 2  cs de lait

150g de gruyère râpé

1/2 bûche de chèvre  environ

Sel, poivre

3 tranches de jambon

Préparation

Eplucher et râper les courgettes et les pommes de terre (grosse râpe)

Dans un saladier battre l'oeuf et le lait, saler et poivrer

Ajouter les légumes rapés et 100g de gruyère râpé

Répartir le mélange sur du papier sulfurisé préalablement beurré,

Placer sur une plaque

Bien tasser

Four 180° 30 à 40mn,

Cela ne doit pas être trop doré

Poser une feuille de cuisson  sur la table

Sortir la plaque du four. et renverser la plaque sur la feuille

Decoller délicatement la feuille

Disposer des tranches de jambon sur le rectangle,

Faire 2 bandes horizontales de chèvre sur le rectangle,

Un peu de gruyère râpé

Rouler délicatement avec la feuille de cuisson

Encore un peu de gruyère râpé

Cuire encore 15mn à 180°

Manger chaud

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le site "750g"

Ingrédients

1 moyenne courgette

1 buchette de chèvre

farine

3 oeufs

Chapelure

Huile pour friture

Sel

Préparation

 Bonjour,

,

Trouvé cette recette sur Maxi Cuisine hors série

Il y a des mariages culinaires qui m'interpèlent, ainsi ce cake courgettes, chèvre parmesan, m'a fait de l'oeil

J'avais les ingrédients donc c'est parti

J'ai fait 3 mini cakes aux courgettes car tout le monde n'aime pas chez moi, pour les autres j'ai fait 2 petits cakes olives, jambon

Ingrédients

60g de farine

1 oeuf

1/2 yaourt nature

1 petite courgette

50g de buche de chèvre

15g de parmesan

2cl d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

Préparation

Dans le robot, mélanger farine et levure

Ajouter oeufs battus, yaourt et l'huile

Mettre le chèvre coupé en petits morceaux et le parmesan

Mixer

Four 180°

Eplucher la courgette et raper la assez finement

Bien essorer pour retirer l'excédent d'eau

Ajouter les courgettes rapées au premier mélange

Remixer

Verser dans 3 petis moules à cake

Cuire 30mn

Ingrédients pour cake jambon, olives

60g de farine

1 oeuf

1/2 yaourt nature

100g de dès de jambon

Une 15n d'olives coupées en 4

Du gruyère rapé

1 cs de moutarde pour remplacer le vin blanc

1cl d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

Préparation

Mettre dans robot farine, oeuf, yaourt, levure, moutarde, huile, gruyère rapé

Mixer

Ajouter olives et jambon

Remixer légèrement pour bien répartir les olives et le jambon

Verser dans 2 petis moules

Faire cuire au même temps que les autres cakes

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog : Novice en cuisine"

Ingrédients

1 buche de chèvre

2 cs de miel

1 cs de crème fraiche

Romarin

40g de noix

Préparation

Couper la buche de chèvre en morceaux

Mettre dans le bol du robot. Mixer

Ajouter miel, crème et romarin. Mixer

Ajouter les noix couper en morceau. Mixer

Laisser au frais. Ou servir de suite

BONNE GOURMANDISE

Bonjour,

Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette

Ingrédients

Des lentilles en sachet de préférence

Des tomates

Du chèvre

Du chorizo

Préparation

Cuire les lentilles comme prévu sur le sachet

Egoutter

Laisser refroidir

Couper les tomates, des morceaux  de chèvre, des morceaux de chorizo

Rajouter de la sauce de salade

Mélanger

BON APPETIT

Bonjour,

Une petite entrée vite faite légère pour saluer les beaux jours

Ingrédients

Des tomates 

Du fromage de chèvre frais

Un petit peu d'huile d'olive

De la ciboulette

Préparation

 Evider les tomates

Ecraser le fromage avec un peu d'huile d'olive et de la ciboulette, un peu de sel

Farcir les tomates

Laisser un moment au frais

BON APPETIT