Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Ma petite Bouffe"

 Ingrédients

1 botte Radis

4 Vache qui rit

Ciboulette

Sel, poivre

Echalote en poudre

Préparation

Laver, équeuter et découper en morceaux les radis.

Les mixer en plusieurs fois afin d'obtenir de tous petits bouts sans avoir de la pâtée non plus...

Bien égoutter dans une passoire.

Ecraser les vaches qui rit, ajouter la ciboulette et les épices

Ajouter aux radis

Bien remuer

Laisser au frais avant de servir

J'ai fait grillé du pain qui me restait

Tartiner les toasts

 BON APPETIT

Bonjour,

Ingrédients

Des feuilles de lasagne

1 paquet de viande hachée

2 bôites de purée de tomates

200g de poivrons

500g de champignons

250g d'oignons

Crème fraîche

Gruyère rapé

Préparation

Préparer si possible la sauce la veille

Dans une poèle faire cuire la viande avec un peu d'huile d'olive

Dans une autre poèle, faire revenir champignons, poivrons, oignons

Commencer par les oignons, il faut qu'ils soient un peu grillés

Quand tout est cuit rajouter la purée de tomates et la viande hachée

Réserver

Le lendemain

Etaler les feuilles de lasagnes dans votre plat que vous aurez préalablement beurré

Mettre une couche de viande

Recommencer

Terminer par une couche de lasagne

Verser sur ces feuilles de la crème fraîche pour qu'elles ne soeint pas trop dures

Gruyère rapé

Four 220° environ 40mn

Laisser griller

BON APPETIT

Bonjour,

Il me restait des poireaux

J'ai décidé de les faire comme des endives aux jambons

 Ingrédients

Des poireaux

1 tranche de jambon par personne (vous la couperez en 2)

1 brique de crème fraîche

2 oeufs

Gruyère rapé

Préparation

Bien laver les poireaux

Faire cuire les poireaux coupés en 3 ou 4 morceaux à l'eau bouillante 20mn

Bien les égoutter

Enrouler un morceau ou 2 (selon s'ils sont fins) par demi-tranche

Ranger dans le plat à gratin

Battre les oeufs avec la crème

Verser dessus

Gruyère rapé

Four 220° 20mn

BON APPETIT

Bonjour,

Recette de la pate brisée pour les tartes

Ingrédients

300g de farine

150g de beurre

Un peu de sel

Un peu d'eau

Préparation

Mettre dans le robot le beurre en pommade coupé en morceaux

La farine, le sel

Mixer, ajouter un peu d'eau si la pâte à se mettre en boule

Etaler dans le moule recouvert de papier sulfurisé

Piquer à la fourchette

Filmer

Mettre au moins 30mn au frais pour éviter que la pâte ne se rétracte à la cuisson

Bonjour

Trouvé cette recette sur le blog "la cuisine de Jaja"

Ingrédients

1kg de pommes de terre

700g de poireaux

500g de viande hachée

Sel, poivre, oignons en poudre

2 oeufs

1 brique de crème fraîche

Gruyère rapé

Préparation

La veille, cuire les pommes de terre et les poireaux ensemble, et je les ai laissé égoutter

Le lendemain, faire revenir la viande salée, poivrée

Dans un plat à gratin, mettre  la viande cuite, les pommes de terre mélangées aux poireaux

Battre les oeufs avec la crème et verser dessus

Gruyère rapé

Four 220° 20mn

C'était très bon

BON APPETIT

Bonjour

Trouvé cette recette sur le blog    "ça ne sent pas le brûlé!!

Ingrédients

Pâte brisée, maison ou toute prête (voir recette ici)

Au moins 600g d'oignons, voir plus (selon vos goûts)

Tomates, huile d'olive

Anchois

Olives

Bouquet garni

Préparation

Virginie prévient que la vraie pissaladière n'a pas de sauce tomate (à votre convenance..)

Préparer la pâte et la mettre au frais

Ou étaler votre pâte toute prête

Faire griller les oignons

Ingrédients sauce tomate

Huile d'olive

2 boîtes de purée de tomates,

Bouquet garni,

Préparation

Dans une autre casserole préparer la sauce tomate

Laisser mijoter à feu doux au moins 30mn

Précuire 10mn la pâte

Etaler les oignons, la sauce

Ajouter les anchois, et les olives

four 180° 30mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "l'eau à la bouche"

Des amandes que vous ferez griller à sec, à la poèle avec une feuille de cuisson, 

Saler.(Je n'ai pas utilisé de fleur de sel, je n'en avais pas)

Laisser refroidir

Meilleure à la santé que les cacahouètes, et un super parfum

J'ai choisi les amandes parce qu'elles sont moins chères que les noisettes, mais vous pouvez utiliser celles-ci sans problème

BONNE GOURMANDISE

Bonjour

Qui a dit que les brochettes ne se faisaient qu'au barbecue..

Ingrédients

Viande de porc coupée en morceaux

Des tomates cerises

Des morceaux de gruyère

Des morceaux de poivrons

Des morceaux de pommes

De l'huile d'olive et des herbes de Provence

Préparation

Couper tout en morceaux

Les enfiler sur des brochettes

Mettre 2 ou 3 morceaux de viande par brochettes

Verser un peu d'huile d'olive dans un bol, avec des herbes de Provence

Etaler avec le pinceau sur les brochettes

Four 220° 20 à 25mn

BON APPETIT

Bonjour,

Trouvé cette recette sur un magazine

Ingrédients

Des tomates cerises

De la moutarde

Une pate brisée maison ou non

Préparation

Faire revenir les tomates cerises

Au fond du plat à tarte,

Etaler les tomates

Sur la pâte, mettre un peu de moutarde

Retourner le côté moutardé sur les tomates

Glisser entre le moule et les tomates la pâte

Four 180°, laisser 25 à 30mn

Retourner sur un plat

BON APPETIT

Bonjour,

 Ingrédients

1 paquet de lentilles

1 paquet de lardons

1 oignon facultatif

3 escalopes coupées en morceaux

Un peu de moutarde

2 carottes

Préparation

Faire revenir les lardons, l'oignon, et la viande

Couper les carottes en petits dès

Les ajouter avec les lentilles dans la casserole

Couvrir d'eau

Ajouter un peu de moutarde pour parfumer

Remuer

Laisser cuire au moins 30mn

BON APPETIT