Yop (très bon, on dirait du vrai)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Coconut"
Ingrédients
1 litre de lait entier + 200 ml
1 yaourt nature,
Parfum au choix (un sirop c'est pas mal, car il faut un peu de sucre, doser à votre goût, commencer par une cuillère remuer et gouter), sinon sucre vanillé pas mal non plus
Préparation
Verser le lait dans une casserole
Faire chauffer à feu doux. Bien surveiller.
Ne pas faire bouillir le lait.
La température doit être telle qu’on peut laisser son doigt dedans sans se brûler pendant 10 sec.
Verser dans un récipient bien sec
Ajouter le yaourt battu.
Bien battre au fouet
Couvrir avec un couvercle
Rajouter dessus une petite couverture
Ne plus y bouger
Le lendemain matin, ajouter l'arome, mettre en bouteille
Mettre au frais, bien laisser refroidir
Bien secouer avant utilisation
BONNE GOURMANDISE
Cake au yop (pour moi fromage blanc aux framboises)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "ça ne sent pas un peu le brûlé"
Ingrédients
200ml de yop ou fromage blanc
3 oeufs
Je n'ai pas mis de sucre, le yop et le fromage blanc aux fruits sont sucrés
100g d farine
1 levure chimique
100g de beurre
Sel
Préparation
Four 180°
Battre les oeufs avec le fromage blanc, le beurre fondu
A part mélanger farine, levure, sel
Ajouter le mélange farine au mélange oeufs, bien remuer avec un fouet
Beurrer votre moule à cake s'il n'est pas en silicone
Verser la pâte
45mn de cuisson
Laisser refroidir
BONNE GOURMANDISE