Tajine tunisien au fromage
Bonjour,
J'ai gouté ce tajine il y a quelques jours et je l'ai trouvé très bon
Ingrédients
500g de viande hachée
1 oignon
5 oeufs
1 verre de lait
2 cs d'huile
1/2 verre de chapelure
200g de fromage blanc
1 verre de fromage rapé
Préparation
Faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée
Mélanger la viande avec les oeufs, le lait, la chapelure, le fromage blanc. Bien mélanger
Beurrer un plat à four. Le remplir
Saupoudrer de fromage rapé
Cuire à 160° 1h
BON APPETIT
Tajine de pommes de terre citrons confits oeufs durs
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "Coconut"
Ingrédients
1 kilo de pommes de terre,
6 oeufs durs,
1 citron confit, salé
Coriandre, sel poivre, curcuma, herbes de Provence
Huile d'olive
Oignon, ail
Préparation
Dans le tajine, ou la cocotte, ou le Cookéo faire revenir l'oignon émincée et l'ail épluché et coupé dans l’huile d’olive sur feu vif.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en gros quartiers, le citron confit,les épices le sel, le poivre, les épices,
Ajouter un grand verre d’eau. Couvrir ou fermer
Dans le Cookéo, laissez cuire 10mn
Ecaler les oeufs durs, les couper en deux et les poser sur le plat.
BON APPETIT
Poulet façon tajine
Bonjour
Ingrédients
Du poulet
1 courgette
Du poivron
1 oignon
Pois chiche
Saupoudre de cumin et de raz el hanout
Sel, poivre
De la semoule en accompagnement
Préparation
Faire revenir avec de l'huile d'olive les morceaux de poulet, les retirer
Faire revenir à la place, les oignons, les morceaux de courgettes, les poivrons
Quand ils sont cuits, ajouter le poulet et les pois chiche
A part faire cuire de la semoule pour manger avec
BON APPETIT