Bonjour, Il y avait très longtemps que je n'avais pas mangé des quenelles à la bisque de homard. Quand j'ai vu la promo à intermarché, j'ai eu envie de réessayer. J'ai trouvé une recette sur "Cuisine et Citations le blog " Ingrédients Des quenelles Ingrédients...

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Oh ma cuisine" Je l'ai un peu modifié Ingrédients 1 oignon 600g d'escalopes 15cl de crème 1 blanc d'oeuf Sel, poivre Tomates Moutarde Romarin, je n'avais pas de sauge Préparation Hacher l' oignon et mettre dans...

Bonjour, Je participe au tour apéritif Il est organisé par http://www.untourencuisine.com Pour mon premier tour, je vais vous présenter une recette que je fais régulièrement quand je reçois pour l'apéritif Mais qui ne requiert pas je l'avoue "un grand...

Bonjour, Ingrédients pour la béchamel pour 9 bouchées 50g de beurre 60g de farine 500ml de lait Sel Préparation Mettre le beurre coupé en morceau Faire fondre Eteindre le feu Ajouter la farine Remuer Verser le lait Allumer à nouveau le feu, Remuer jusqu'à...