pommes

Cake farine t110 pommes

Bonjour

Trouvée ce cake sur le blog Del's cooking twist

On a bien aimé

Ingrédients

Je n'ai pas rajouté de sucre

170g farine t110

220g de compote

2 gros oeufs

1 levure

1 yaourt

2 pommes moyennes

20g de pépites de chocolat ou des morceaux de nois

Préparation

Eplucher et couper les pommes

Battre les oeufs, ajouter en remuant les autres ingrédients

Verser dans un moule à cake en silicone

Four 180° 40mns

Tarte aux pommes meringuées

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Marie Claire"

Ingrédients pour la pate à tarte:
250 g de farine
125 g de beurre
Sel

Une goutte d'eau

Ingrédients pour la garniture

5 pommes

2 dl de crème fraîche

Vanille

2 cs de sucre

3 jaunes d'oeufs

2 cs de sucre glace

Ingrédients pour la meringue

3 blancs d'oeuf

2 cs de sucre glace

Préparation

Au robot mettre la farine, le beurre pommade, le sel et une goutte d'eau

Faire une boule

Abaisser la pate sur du papier sulfurisé et la mettre sur un moule à tarte

Filmer et laisser au frais au moins 1h pour que la pate ne se rétracte pas à la cuisson

Piquer la pate, laisser cuire 15mn 180°

Gâteau aux pommes

Bonjour,

Une recette de Lucienne ma voisine, un gâteau léger avec beaucoup de fruits

Ingrédients

150g de farine

3 oeufs

100g de sucre glace

Vanille

Sel

Tout mélanger

1kg de pommes

Préparation

Tout mélanger sauf les pommes

Eplucher et couper les pommes en morceaux

Beurrer un moule

Mettre les pommes dans le moule

Verser la pate

Four 210° une 40n de minutes

BONNE GOURMANDISE

Poulet aux pommes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Recettes voyageuses de Barbara"

On a bien aimé

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet (moi j ai mis 2 petits poulets)
3 cc de fond de veau (6 pour moi)
30cl de vin blanc+ 30cl d'eau)
6 pommes

2 oignons

1 sachet d'olives vertes

1 petite boite de champignons entiers

Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation

Eplucher et émincer les oignons

Les faire revenir à l'huile d'olive dans une sauteuse. Réserver
Rajouter un filet d'huile d'olive, faire revenir les poulets jusqu'à coloration.

Sel, poivre

Dans un  saladier verser les liquides

Rajouter le fond de veau

Remuer, verser dans le plat

Rajouter les oignons

Laisser cuire pendant 30mn

Eplucher et couper les pommes en quartiers

Au bout de 15mn rajouter les pommes, les champignons, les olives

Vous pouvez servir avec du riz

BON APPETIT

Pommes au four et riz au lait

Bonjour,

Le 14 juin dans l'émission "Le meilleur pâtissier", à l'épreuve de Mercotte, il y avait un gâteau aux pommes et au riz au lait.

Curieuse j'ai regardé sur le net et j'ai trouvé sur "Cuisine Actuelle" 

La recette de pommes au four avec du riz au lait (en attendant..)

Ingrédients pour 4

1 pomme par personne

Ingrédients pour le riz au lait

125g de riz rond

500ml de lait

35g de sucre

Préparation

Creuser les pommes

Verser un peu de confiture

Cuire les pommes au four

Préparation au micro ondes

Verser le riz, le lait et le sucre dans un récipient avec couvercle micro ondable
Cuire à puissance maximale  pendant 5 min. Remuer
Faire de même encore 2 fois

Gouter et vérifier que le riz soit bien cuit

Il doit rester un peu de liquide

Préparation

Laisser refroidir le riz au lait

Farcir les pommes et les poser sur le riz restant

Conseils

C'était un peu juste en riz au lait, si vous aimez n'hésitez pas à en faire plus

Malgré le couvercle le mélange déborde, à voir

BONNE GOURMANDISE

Crumble pommes poires

Bonjour,

Et revoilà Mélodye, elle a fait un joli gâteau et elle m'a envoyé la photo pour alimenter mon blog

La recette était sur le site "Un jour, une recette"

Ingrédients

2 pommes

2 poires

150g de sucre ou cassonade

Ingrédients pour le crumble

150g de farine

90g de beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

Cannelle

Préparation

Peler et couper les pommes et les poires en morceaux

Les mettre dans un plat à gratin

Saupoudrer de sucre vanillé et cannelle

Préparation du crumble

Dans un saladier verser la farine, le beurre mou et le sucre

Mélanger avec les doigts pour obtenir une pate sableuse

Recouvrir les fruits du crumble

Four 180° à 210° 35mn

BONNE GOURMANDISE

Gâteau invisible aux pommes

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Il était une fois la pâtisserie"

Ingrédients

30g de sucre roux

2 oeufs

100g de farine

1 levure chimique

13cl de lait

Vanille

1kg de pommes

Préparation

Battre les œufs et 30 g de sucre roux , le mélange devient mousseux.

Ajouter 30 g de beurre fondu, puis la farine, la levure et la vanille

Délayer petit à petit avec le lait.

Four à 180°C  chaleur tournante

Eplucher les pommes et couper les en 4

Les couper en tranches fines à la mandoline ou au robot

Ajouter les pommes à la préparation, au fur et à mesure

Beurrer un moule

Verser la préparation dedans

Cuisson 50mn

Laisser tiédir avant de démouler,

J'ai coupé en petits carrés

BONNE GOURMANDISE

Compote meringuée

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de mamie Caillou"

Ingrédients

6 pommes

1 jus de citron

Ou compote toute prête

Ingrédients pour la meringue

4 blancs d oeufs

50g de sucre

Préparation

Peler et  couper les pommes en lamelles

Mettre dans un plat à micro onde, un peu d'eau, le citron et le sucre

Cuire 2x5mn

Mixer ou pas

Répartir dans des bols qui vont au micro ondes

Préparer la meringue

Monter les blancs en neige très ferme

Les poser sur la compote

Les mettre au grill du four quelques minutes

Surveiller

BONNE GOURMANDISE

Cake aux pommes à l' ancienne

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Hervé cuisine"

 Ingrédients

250g de farine

3 oeufs

150g de beurre fondu

Vanille

100g de sucre

80g de sucre roux

Sel

1/2 levure

3 pommes

Préparation

Four 180°

Blanchir les oeufs, la vanille et le sucre

Fondre le beurre

Mettre à part 4 cs de beurre et ajouter le sucre roux. Mélanger. Réserver

Rajouter farine et levure au mélange oeufs et sucre

Ajouter le beurre fondu et le sel. Bien remuer

Eplucher et couper les pommes en lamelles fines

Verser dans le moule à cake en silicone, un fond de pâte,

Disposer  les lamelles de pommes dessus

Recouvrir de la moitié du sucre et beurre

Recouvrir avec de la pâte

Recommencer avec une rangée de pommes

Terminer avec l'autre moitié de sucre et beurre

Cuire 40 à 45mn de cuisson

BONNE GOURMANDISE

Pommes et pruneaux en cocotte

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Ma p'tite cuisine by Audrey"

Je l'ai arrangé à ma façon

Ingrédients

6  pommes

18 pruneaux

Vanille

Préparation

Eplucher et couper les pommes

Les mettre dans un plat à micro onde

Ajouter les pruneaux

La vanille

6 cs d'eau

Fermer le plat

Cuire  cinq minutes

Remuer,

Les pommes restent croquantes, on préfère ainsi

Laisser refroidir

Très bon pour la santé et le transit

BONNE GOURMANDISE