pain - Une sorcière en cuisine

27 mars 2020

Pain aux pommes de terre

Bonjour, Trouvé cette recette sur "Un déjeuner de soleil" Je l'ai arrangé à ma sauce... Ce pain a un très bon gout, on sent le parfum de la purée, Je l'ai servi au moment du barbecue, on s'est régalé Ingrédients pour le pain 250g de pommes de terre bien...

Posté par tess69 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, pain

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20 mars 2019

Pain maison facile (mon préféré)

Bonjour, Recette trouvée sur le blog "la petite cuisine de Nat" Ingrédients 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 350ml d’eau 1 cc de sel 1 cc de sucre Graines si vous voulez Préparation la veille c’est mieux) Faire tiédir l’eau Ajouter la levure...

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Tags: pain, maison facile

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12 janvier 2019

Welsh complet

Bonjour, Trouvé cette recette sur le site Cuisine AZ "Originaire du Pays de Galles, le welsh est désormais un plat typique proposé dans le Nord de la France. Cette recette traditionnelle est une variante du croque-monsieur, une tranche de pain garnie...

Posté par tess69 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bière, oeuf au plat, WELSH, pays de Galle

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4 novembre 2018

Baguette avec la méthode de Dan Lepard

Bonjour, J'ai trouvé une nouvelle méthode pour faire du pain sur blog d"Alter Gusto, elle l'utilisait pour faire une foccacia au citron, je l'ai repris pour faire une baguette Avec la quantité, j"ai fait 5 baguettes de 220g à pau près Je pense que c'est...

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Tags: pain, baguette, bread, Dan Lepard

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11 mai 2018

Pain rapide

Bonjour Je retrouve de vieilles recettes, celle-ci je l'avais prise sur "En cuisine !" Le pain a un gout de levain, la croute est bien croustillante, et la mie est aérée Ingrédients 1 kg de farine 70cl d'eau tiède 20 de sel 30g de levure de boulangerie...

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Tags: pain, rapide

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1 septembre 2017

Pizza bread

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Cooking Julia" Je le sers plutôt en apéro (faire des tranches fines) Ingrédients garniture 1 poivron 1 oignon 30 à 40g d'olives noires 2 gousses ail 5g de pétales tomates séchées (je n'en avais pas) Ingrédients...

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Tags: pizza, pain, bread

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7 novembre 2016

Pain tangzhong

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "C'est ma fournée" Ingrédients pour le tangzhong 20g de farine 100g d'eau Préparation à faire la veille ou au moins 6h avant pour que le gluten se développe Dans une casserole faire chauffer l'eau et la farine...

Posté par tess69 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, brioches, méthode japonaise

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16 juin 2016

Mini pains olives poivrons origan

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Bienvenue chez Darna" Ingrédients 2 verres de farine (500g) 1 cc levure boulanger 1 cc de sucre 3 cs de lait en poudre 30g de beurre mou Sel 180ml d'eau tiède Olives, poivrons grillés, lardons grillés, oignons...

Posté par tess69 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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24 octobre 2015

Pain toscan

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Cuisine gourmande de Carmencita" C'est un pain qui se prépare avec une pâte fermentée, et c'est un pain sans sel, Carmencita mêt quand même 1 cc de sel, moi, j'en ai mis 2, (j'avais déjà gouté un pain sans sel,...

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Tags: pain, toscan

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13 novembre 2013

Fougasse aux lardons

Bonjour, Trouvé sur le blog "Papilles et Pupilles Ingrédients pour la pâte (pour 3 fougasses 500g de farine 5g de levure (saf levure pour moi)+ 50ml d'eau 12g de sel 270 ml d'eau Ingrédients pour la garniture 1 boite de lardons Crème fraîche épaisse Gruyère...

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Tags: lardon, pain

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