Tajine de pommes de terre citrons confits oeufs durs
Bonjour,
Trouvé cette recette sur "Coconut"
Ingrédients
1 kilo de pommes de terre,
6 oeufs durs,
1 citron confit, salé
Coriandre, sel poivre, curcuma, herbes de Provence
Huile d'olive
Oignon, ail
Préparation
Dans le tajine, ou la cocotte, ou le Cookéo faire revenir l'oignon émincée et l'ail épluché et coupé dans l’huile d’olive sur feu vif.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en gros quartiers, le citron confit,les épices le sel, le poivre, les épices,
Ajouter un grand verre d’eau. Couvrir ou fermer
Dans le Cookéo, laissez cuire 10mn
Ecaler les oeufs durs, les couper en deux et les poser sur le plat.
BON APPETIT
Gratin pommes de terre, cotes de porc, viande, brocolis
Bonjour,
Un plat complet
Ingrédients
Des brocolis
1 pomme de terre par personne
1 poireau
1 côte de porc par personne
Du gruyère rapé
1 oeuf
1 crème fraîche
Préparation
Couper les légumes en morceaux
Les faire cuire 10mn dans l'eau bouillante salée
Egoutter et mettre dans un plat à gratin
Battre un oeuf et la crème fraîche, sel
Mélanger aux légumes
Cuire les côtes de porc sans les faire griller
Les poser sur les légumes
Gruyère rapé (si vous le voulez)
Four chaud 15mn
BON APPETIT