Ketchup bien bon vite fait au micro ondes
Bonjour
Trouvé cette recette sur le blog "Recettes Economiques"
Si vous n'aimez pas cuisiner au micro-ondes,
Voir cette recette
Ingrédients
1 boite de concentré tomate 140g
60g de sucre+20
60g de vinaigre
160g d'eau
1 pincée de sel
Préparation
Tout mélanger dans un plat qui va au micro ondes
Faire chauffer 2mn30.
Remuer
Encore 2mn30
Ketchup maison (super bon!!!) facile et naturel (ou que faire avec des tomates?)
Bonjour
Une envie de naturel, le ketchup maison
facile, un peu long, mais cela en vaut le coup
Sinon voir ketchup au micro ondes
Très rapide et très bon aussi
Ingrédients
2kg de tomates coupées en morceaux,
1 gousse ail,
2 morceaux d'oignons,
paprika doux,
10 clous de girofle
Faire mijoter 45mn
Rajouter 200g de sucre
15cl de vinaigre de cidre
Retirer les clous de girofle, et mixer le tout
Si vous préférez plus sucré, vous pouvez rajouter encore du sucre,
Cuire 1h30
Laisser épaissir
Je n'ai pas passé au tamis, faites comme bon vous semble
Mettre en pots, cela m'a fait 4 pots de confiture
Laisser au frais
Je ne sais pas encore le temps de conservation
BONNE GOURMANDISE