glace

Glace au chocolat sans oeuf

Bonjour,

Trouvé cette recette recette sur le site "Cuisine AZ"

Ingrédients

250ml lait

250ml de crème fraîche entière

50g de sucre

150g d chocolat noir

Préparation

Faire chauffer le lait avec la crème et le sucre

A ébullition éteindre

Mettre le chocolat coupé en morceaux

Remuer, laisser refroidir

Mettre dans la sorbetière 40mn

Mettre dans le congèle

BONNE GOURMANDISE

Frozen yaourt comme une poire belle hélène

Bonjour,

J'avais déjà fait un frozen yaourt et un yaourt comme une poire belle hélène.

J'ai eu l'idée d'associer les 2

Ingrédients pour le frozen yaourt

500g de yaourt nature

20cl de crème liquide

80g d sucre glace

10cl de jus de citron (seulement avec les yaourts natures)

Ingrédients pour la poire hélène

1 grosse boite de poires au sirop

100g de chocolat noir

1 peu de crème fraîche

Amandes effilées (facultatif)

Chantilly (facultatif, mais recommandé si vous aimez)

Préparation à la sorbetière

Battre les yaourts avec le sucre,

Ajouter la crème fraîche et le jus de citron et battre encore pour aérer

Mettre dans la turbine 40mn

Laisser au congèle au moins 2 heures

Préparation de la poire Belle-Hélène

Couper les poires en morceaux

Casser le chocolat en carré

Répartir dans les coupes mettre une rangée de poires au sirop

Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche

Mettre 2 boules de frozen yaourt sur les poires

Chantilly

Verser le chocolat chaud

Amandes effilées

BONNE GOURMANDISE

Sapins en dessert

Bonjour,

Trouvé cette recette sur le blog "Nicolas en cuisine"

Ingrédients

1 cornet par personne

Des smarties

Du chocolat

Préparation

Fondre le chocolat

Etaler avec le pinceau sur les cornets

Coller les smarties

Je n'ai pas fait de crème au chocolat

J'ai préféré préparer une glace au citron et une glace à la vanille

BONNE GOURMANDISE

Glace express aux fruits

Bonjour,

Une glace très rapide avec un seul ingrédient

On peut la faire avec tous les fruits

Ingrédients

Utiliser des bananes mûres que vous aurez préalablement congelées

Préparation

Mixez les bananes en plusieurs fois (ménager votre mixeur)

Voilà votre glace est prête

Vous pouvez si vous voulez rajouter des ingrédients (pépites de chocolat, sauces..