Stollen facile et rapide
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog Coconut"
Super bon à refaire sans hésiter
Ingrédients pour la pâte
250 g de farine, ou 150g de farine et 100g de poudre d'amandes
1 cc de levure chimique,
100 g de dattes coupées en morceaux,
100 g d’autres fruits secs (raisins, cranberries, abricots secs...)
1 yaourt,
2 cc de marmelade d’orange,
1 oeuf,
50 g de noisettes concassées, ou noix, (pas mis j'en avais pas)
50 g de beurre très mou.
Ingrédients pour le sirop
1 cs de beurre fondu
4 cs de marmelade d'orange
1 cs de sucre
Sucre glace pour le décor
Préparation gâteau
Four 190°
Au robot battre yaourt, 1 oeuf, la marmelade, et le beurre très mou.
Ajouter les fruits secs. Mélanger
Verser dans un plat rectangulaire ou carré recouvert de papier sulfurisé.
Cuisson environ 40 minutes surveiller. (S il brunit trop vite, le recouvrir de papier alu)
Préparer le glaçage au sirop en mélangeant les ingrédients.
Lorsque le Stöllen est cuit, le sortir du four
Verser le sirop dessus
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace largement.
BONNE GOURMANDISE
Salade de saison fruits frais et fruits secs
On m'a donné beaucoup de petites pommes, et j'ai décidé de faire une salade de fruits
Ingrédients
Pommes
2 bananes
Quelques grains de raisins qui me restaient
Des raisins secs (vous pouvez si vous aimez les faire macérer au moins 2h avant dans du rhum, cela apportera un petit goûit supplémentaire à votre salade
Des amandes effilées
Citron
Sucre
Préparation
Couper les pommes en petits morceaux
Couper les bananes en rondelles
Ajouter les grains de raisins
Mettre les amandes effilées et les raisins secs dans la salade
Verser un peu de citron pour que les fruits ne noircissent pas et du sucre selon votre goût
BON APPETIT
Barres de céréales allégées
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog OK CE BON! Chez Sandra
J'ai un peu arrangé la recette
Ingrédients
50g de riz soufflé
50g de flocons d'avoine
50g de corn flakes sans sucre
4 blancs d'oeufs
1 pomme coupée en petits bouts
30g de raisins secs
30g de dattes (ou autres) coupées en petits morceaux
Préparation
Tout mélanger
Dans des petits moules à cakes entassez la valeur d'une barre
Faire cuire à 180° 15 à 20mn
Si vous avez un grand moule à cake en silicone,
Tasser et vous couperez en morceaux
Si vous avez qu'un grand moule à cake (non en silicone)
Mettre du papier de cuisson,
Ou beurrer et fariner le moule
Tasser
Faire cuire dans les grands moules 25 à 30mn
BONNE GOURMANDISE
Fruits secs fromagés
Bonjour,
Une idée d'apéro dinatoire qui change des chips et autres
Et surtout une idée vite fait
Ingrédients
Des figues sèches
Des abricots secs
Des dattes
Des pruneaux
Du camenbert
Du gruyère
Du bleu
Du chèvre
Préparation
Couper les fruits secs à moitié
Les farcir de fromage coupé en morceaux
J'ai choisi de mettre une sorte de fromage par fruits secs.
Vous pouvez également prendre une moitié de noix et l'enrober de fromage, reblochon par exemple
BON APPETIT