25 décembre 2021

Compote kiwi

Bonjour,

 

Je ne retrouve plus exactement où j'ai vu cette recette

Bien bonne et bien diététique

 

Ingrédients pour 2

4 kiwi

2 petits fromages blancs

Un peu de sucre

 

Préparation

Eplucher, couper  et faire cuire les kiwis 3mns au micro ondes

Mixer

Battre les 2 fromages blancs avec un peu de sucre

Dans un verre mettre la moitié de la compote et le fromage blanc

Pareil pour l'autre

 

BONNE GOURMANDISE

 

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16 décembre 2021

Gâteau au fromage blanc

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur le blog "Hervé cuisine"

Un gateau bien léger, diététique

 

I

BONNE GOURLMANDISEngrédients

500g de fromage blanc

75g de sucre

100g de maizena

3 oeufs

1 jus de citron ou le zeste 

 

Préparation

Séparer les blancs des jaunes

Battre les jaunes avec le sucre, faire mousser

Ajouter le jus de citron ou le zeste

Ajoutez la maizena et mélangez

Battre les blancs en neige

Ajouter un tiers en remuant bien

Puis le reste en 2 fois délicatement

Verser dans un moule de 18 à 22cm max

Cuire 180° 30mns

 

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17 janvier 2021

Cervelle de canut (du blog Panier de saison)

Bonjour,

 

Trouvée cette recette sur le blog "Panier de saison"

 

ingrédients

4 faisselles de 100g

Ciboulette

2 échalotes

2 cs d'huile d'olive

2 cs de crème fraîche épaisse

3 pincées de sel

Poivre

 

Préparation

Egoutter les fromages une nuit au frais

Eplucher et émincer très finement les échalotes

Rassembler les ingrédients et mélanger, épices

Servir bien frais

 

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17 novembre 2018

Quatre quart au fromage blanc et au citron

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Cuisimiam"

 

20181115_091942[1]

Ingrédients

150 d'oeufs

150g de sucre

150 de fromage blanc

1 cc de levure chimique

Extrait de citron quelques gouttes

 

Préparation

Four 180°

Dans le robot blanchir sucre, oeufs

Ajouter le reste des ingrédients. Mixer

Verser dans un moule en silicone

Cuire 30mn environ

Vérifier en plantant le couteau

Sil est sec, c'est qu'il est cuit

Laisser reposer 5mn

Démouler sur une grille,

Laisser refroidir

 

BONNE GOURMANDISE

 

 

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27 août 2018

Fromage blanc glacé

Bonjour,

 

Je voulais faire un yaourt glacé pour le dessert, mais je n'avais pas de yaourt, par contre j'avais du fromage blanc

Et franchement c'est pareil

 

Ingrédients

Pour 500g de fromage blanc

100g de sucre

Vanille

Vous pouvez rajouter des fruits congelés (j'ai mis des myrtilles)

 

¨Préparation

Mélanger le fromage blanc et le sucre

Ajouter la vanille

Mettre les fruits congelés si vous voulez

Mettre 40mn dans la sorbetière

Laisser 4h au congèle

 

BONNE GOURMANDISE

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23 juillet 2017

Tzatziki grec

Bonjour,

 

Trouvé cette recette sur le blog "Aux Fourneaux"

 

Ingrédients

2 yaourts grecs (j'ai mis du fromage blanc)

1 concombre

Ail (j'en ai mis en poudre)

Huile d'olive

Citron

Sel, poivre

Ciboulette

Aneth ou menthe (je n'en ai pas mis)
Préparation
Eplucher le concombre, oter les pépins
Couper en petits dès très fins
Egoutter dans une passoire avec un peu de sel environ 30mn
Mettre les yaourts grecs ou le fromage blanc dans un récipient
Versez y les concombres égouttés
Ajoutez l'ail, les herbes, sel, poivre
Verser 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de jus e citron
Bien mélanger
Mettre au frais au moins 1 heure avant de servir
Vous pouvez couper du pain en tranches
Etaler les tranches sur une feuille de papier sulfurisé
Laisser griller à 180° environ 15mn
Surveiller
Les sortir laisser un peu refroidir et tartiner
BON APPETIT

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