Courgettes farcies jambon , crème, fromage
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "By acb by you"
Ingrédients
1 petite butternut (pour moi une grosse courgette)
1 bûche de chèvre (je n'en avais pas j'ai mis du fromage à tartiflette)
Ciboulette
20 cl de crème liquide
100 g de lardons fumés (jambon pour moi)
Huile d'olive
Préparation
J'ai voulu couper la grosse courgette en 4
(Grosse bétise, car la courgette ne faisait plus barque
Tant pis trop tard
Mettre dans un plat à gratin
Faire revenir le jambon dans un peu d'huile d'olive
Mélanger la crème,sel, et le jambon
Verser dans la courgette
Mettre des morceaux de fromage
Four 180° j'ai oublié de regarder le temps, dans la recette elle met 1h
Surveiller, planter le couteau, il doit rentrer facilement
Je n'avais de courgette bio, on n'a pas manger la peau
BON APPETIT
Ficelles picardes
Bonjour,
Trouvé cette recette trouvé sur le site "le journal des femmes"
Ingrédients
Pâte à crèpes
250g de farine
1/2l de lait
3 oeufs
Sel
Duxelles pour farcir les crèpes
500g de champignons
1 oignon
2 cs de crème fraîche épaisse
Autres
Jambon 1/2 à 1 tranche par crèpes selon la taille
1 cs de crème fraîche par tranche de jambon
Sel, poivre
Gruyère rapé
Préparation
Faire les crèpes
Préparer la duxelle, en faisant revenir l'oignon émincé
Ajouter les champignons et la crème fraîche
Mettre sur chaque crèpe
Une tranche de jambon
La duxelle
Plier la crêpe
Mettre dans plat à gratin
Verser par dessus chaque crêpe, 1 cs de crème fraîche, et du gruyère râpé
BON APPETIT