Terrine riz courgettes carottes
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Pique Assiette"
Ingrédients
300 g de riz cru
2 oignons
2 cs d'huile d'olive
300 g de courgettes
300g de carottes
Basilic
5 œufs
60 g de parmesan ou gruyère rapé
Des dès de jambon
Des olives
Préparation
Four à 180°.
Cuire votre riz (1 volume de riz pour 2 volumes d'eau)
Quand il n a plus d'eau le riz est cuit
Dans une sauteuse, faire revenir vos oignons épluchés et émincés dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes et les carottes épluchées et coupées en petits cubes,
Sel poivre
Cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
A la fin de la cuisson ajouter le basilic, les olives et les dès de jambon.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le fromage, le riz et le mélange de légumes
Bien mélanger
Verser la préparation dans votre moule à cake.
Tapoter plusieurs fois le moule sur le plan de travail afin de tasser la préparation.
Cuire une 30n de minutes
Attendre qu'il refroidisse pour démouler.
BON APPETIT
Omelette de courgettes
Bonjour,
J'ai mangé chez une tante, elle nous a fait une omelette à la courgette et c'était très bon.
Ingrédients pour 4
2 petites courgettes ou 1 grosse
5 oeufs
Gruyère rapé
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Casser les oeufs et les battre
Sel, poivre
Mettre le gruyère rapé
Eplucher et raper les courgettes
Faire revenir dans l'huile
Laisser dorer un peu
Verser les oeufs cassés dessus
Laisser cuire en remuant de temps en temps
BON APPETIT
INDEX
Apéro Boisson
Apéro dinatoire
Biscuits apéro crème et oignons
Cannelés au fromage avec des restes de fromage blanc
Cookies roquefort aux noix, croissants crème d'olive, madeleines comté et lardons
Crackers aux graines de moutarde
Cup cake courgettes chèvre ou ail et fines herbes
Emmental mariné citron olives thym
Sablés aux lardons et herbes de Provence
Tartinable
Crème chèvre miel noix romarin
Citron à la rillette de sardines
Rillettes aux restes de poulet
Rillettes de jambon braisé et ciboulette
Rillette express canard aux pruneaux
Cuisine avec les épluchures 0 déchet ou utilisation des restes
Cannelés au fromage avec des restes de fromage blanc
Confiture de raisins zéro déchet
Gelée de pommes aux épluchures
Tarte aux fanes de blettes avec ses tomates
Entrées Légumes
Avocat gratiné et fromage frais
Brochettes rapides et rafrachissantes
Carottes rapées pois chiche épice et féta
Salade concombre yaourt oignon
Salade de blé petits pois haricots verts tomates féta
Salade de carottes à la marocaine
Salade de fèves, noix, courgettes, olives
Salade de tomates maïs vache qui rit
Salade lentilles chèvre chorizo
Salade lentilles poires féta jambon cru
Salade pois chiche , avocat, féta, olives, noisettes, tomates
Entrée
Plats légumes
Aubergines gratinées à la mozza
Carotte glacées de Joel Robuchon et jambon
Courgettes chou fleur à la carbonara
Courgettes farcies jambon crème
Courgettes panées et chèvre pané
Crèpes soufflées de courgettes
Endives au jambon facile et rapide
Endives sauce au vin de chez Eryn
Galettes poireaux pommes de terre
Gratin chou fleur mascarpone moutarde
Gratin de courgettes tomates confites
Gratin endives courgettes pommes de terre oignons
Haricots verts chauds miel et vinaigre
Poélée maison aux bons légumes
Poireaux gratinés à la vache qui rit
Poireau gratinés à la vache qui rit + pommes de terre, jambon et petits pois
Salade de carottes cuites aux herbes
Tomates à la provençale au four
Tomates et restes de roti de porc
Tomates farcies à la ratatouille
Sauces et condiments et épices et autres
Sauce tomate aux olives vertes
Sauce vierge sans ingrédients acides
Sel maison avec épices et graines de sésame
Tomates confites maison micro ondes
Vinaigrette asiatique pour salades
Soupes
Soupe de courgettes à la tomate
Soupe tomate pois chiche épicée
Tartes quiches pizza....
Batonnets au beurre aillé sur pate à pizza
Brownie courgettes lardons St Albray
Cake à la bière jambon lives (cake ch ti)
Cake courgettes chèvre parmesan et cake jambon olives
Cake olives tomates séche gruyère
Différents cakes avec la recette des cakes de Sophie
Flan de courgettes à la vache qui rit
Gâteau invisible à la courgette
Gâteau invisible poireaux pommes de terre et chips jambon cru
La quiche qui rit petits pois lardons
Moelleux au cidre et son camembert
Paniers feuilletés pour l'entrée
Pizza soleil torsadée
Pizza soleil non plutot pizza fleur
Pizza soleil façon tartiflette
Quiche aux noix et que roquefort
Quiche aux oignons de Tasca da Elvira
Quiche sans pate à la vache qui rit
Roulé tomate ail et fines herbes
Roulé courgettes pommes de terre chèvre jambon
Tatin tomates au vinaigre balsamique
Tarte aux fanes de blettes avec ses tomates
Tarte briochée oignons poireaux lardons emmental
Tarte tatin tomates vinaigre et parmesan
Terrine pommes de terre jambon cru chèvre
Tourte pommes de terre artichauts
Tranches de cake gratiné à l emmental
Une tourte vite fait et bien fait
Plats complet
Gratin brocolis cotes de porc pommes de terre poireaux
Gratin pates courgettes jambon cru
Hachis parmentier avec des courgettes
Poélée tomates pois chiche oignons petits pois
Pot au feu facile et couscous le lendemain
Quetches courgettes tartiflette
Terrine de poulet à l'estragon et carottes à la crème sans crème
Tomates farcies aux restes de pommes de terre
Tomates farcies courgettes pommes de terre à ma façon
Féculents
Boulettes courgettes pois chiche
Haricots blancs à la portugaise
Lentilles saucisses de Tasca da Elvira
Ragout de lentilles à l'algérienne
Salade de blé petits pois haricots verts tomates cerises
Pates
Gratin de macaronis crousti crémeux
Gratin de pates aux légumes et au jambon
Gratin de pates et ses légumes
Gratin de pates mozza fonds d'artichauts noix
Lasagnes de boeuf aux carottes
One pot pasta coquillettes tomates séchées olives champignons
Pates sauce chèvre miel et noix
Pommes de terre
Frites au four herbes de Provence
Gratin de pommes de terre à la hongroise
Gratin épinard et pommes de terre
Gratin trio de fleurette et pommes de terre
Parmentier courgettes et pommes de terre et lardons
Purée carottes pommes de terre
Tartiflette pommes de terre chou fleur courgettes
Un reste de pommes de terre à l'eau
Riz
Oeufs
Cloudy eggs (oeufs dans les nuages)
Abats
Purée de pois cassés et foie sauce madère
Charcuterie et autre
Quenelles à la bisque de homard
Saucisson lyonnais pommes de terre vin blanc
Sucettes pommes de terre saucisses
Poisson et crustacés
Croquettes de thon et sa sauce au citron
Poissons surgelés en papillote
Viande blanche
Escalopes jambon gruyère tomates
Filet de poulet sauce poivrons
Poélée escalopes brocolis flageolets
Poulet au beurre de cacahuète (jambon pour moi)
Viande rouge
Pates maison
Pate à pizza façon Alter gusto
Boulange Brioches
Belles brioches aux fruits confits
Brioche sans beurre avec jus d'orange au miel au sucre perlé sans chocolat
Brioche sans pétrissage au yaourt
Croissants pate feuilletée rapide
Boulange pains
Baguette comme chez le boulanger
Du pain comme chez le boulanger
Mini pains poivrons olives origan
Naan pizza et naan vache qui rit
Pain burger rapide de chez Marciatack
Pain sans pétrissage de Jim Lahaye
Pain sans pétrissage de Marciatack
Pain sans pétrissage olives et thym
Laitages
Autres
Beignets à la cuillère nature ou aux pommes
Coupelle en gaufrettes pour glaces
Gratin de tortillas à la bolognaise
Crèmes, mousse, confiture, gelée, caramel
Caramel crémeux au micro ondes
Confiture ananas noix de coco façon pina colada
Crème au chocolat façon la cuisine de Bernard
Crème au citron express
Mousse au chiocolat facile et inratable
Cakes
Cake vanille au lait concentré
Gâteaux
Gâteau à la minute (le Pétrin)
Gâteau abricot et son glaçage au chocolat
Gâteau au chocolat et à la compote
Gâteau chocolat noisettes meringué
Gâteau double chocolat de Mercotte
Gâteau invisible aux pommes de Eryn folle en cuisine
Gateau invisible aux pommes de Il etait une fois la pâtisserie)
Gâteau la mare aux cochons et leurs invités surprise
Gâteau mousseline maison creme chantilly fraises
Gâteau tout chocolat et son glaçage
Gâteaux individuels
Fingers petite bouchées au chocolat vite fait bien fait
Gâteaux à l'ananas individuels
Mille feuilles chantilly fraises
Mini sablés spirales chocolat vanille
Sablés menthe chocolat ou bi gout citron framboise
Sablés de noel façon calissons
Gâteaux industriels
Barquettes au nutella ou au lemon curd
Gâteaux Originaux
Damier chocolat amande amère vanille
Gâteau au yaourt cuit dans une boite de conserve
Gâteau de crèpes comme une tarte citron meringué
Gâteau invisible aux pommes de Eryn folle en cuisine
Gateau invisible aux pommes de Il etait une fois la pâtisserie)
Roulé en pate à chou de Philippe Conticini en pate à chou bi gout
Glaces
Frozen yaourt comme une poire belle hélène
Glace au lait concentré sans sorbetière
Tartes
Sèche comtoise de chez Sucrissime
Tarte aux fruits crus pommes et kiwi
Halloween
momie, hot dog, os squelette, balai sorcière
Sandwich
Plats du monde
Recettes comme dans le commerce
Recettes micro ondes
Confiture ananas noix de coco façon pina colada
Repas de fêtes
Feuilletés de saumon et sa fondue de poireaux
Pates de fruits au jus de fruits
Petites tatins de pommes au foie gras
Roti de porc agrémenté pour les fêtes
Terrine ourson chocolat pop corn
Recettes diététiques
Biscuits poudre amande miel avoine (15mn chrono) et en plus pas besoin de balance 2ème version
Biscuits poudre amande miel avoine (15mn chrono) et en plus pas besoin de balance
Gâteau au chocolat et à la compote
Recettes originales
Gratin de tortillas à la bolognaise
Moelleux au cidre et son camembert
Soufflé au fromage en croute feuilletée
Recettes simples et rapides
Soup maker : une soupe courge et courgettes
Bonjour,
Une bonne soupe de courge et courgettes
J'ai utilisé mon soup maker, il faut reconnaître que c'est très pratique, l'appareil cuit et mixe la soupe (il fait même des compotes)
Le truc: il faut couper les ingrédients en petits morceaux pour qu'ils soient bien mixés.
Je mets des courgettes pour remplacer la pomme de terre, elle a le même effet veloutant et elle est plus diététique
![20171021_191551[1]](https://p1.storage.canalblog.com/15/09/1157569/117818650_o.jpg)
Ingrédients
1 gros oignon
300g de courge
200g de courgettes
1 babybel (je n'avais pas de vache qui rit)
Huile d'olive
Sel, poivre
Eau
(Vous pouvez mettre un bouillon cube si vous aimez)
Préparation
Faire griller les oignons épluchés et émincés dans un peu d'huile d'olive
Eplucher et couper la courge en petits morceaux
Pareil pour la courgette
ASTUCE ; S'il vous avez plus de courgette et de courge, vous coupez tout et soit vous faite une deuxième soupe si vous en avez besoin, soit vous congeler en 1 ou 2 sacs pratique pour la prochaine fois.
Mettre les 500g de légumes dans le soup maker, le babybel coupé en morceaux, le sel, poivre, la moitié des oignons grillés
Compléter avec de l'eau, sel, poivre
Programmer le tour est joué
J'ai servi avec le reste d'oignons grillés
Vous pouvez servir avec des croutons, du gruyère rapé, mais doucement sinon l'effet diététique ne sera pas très efficace
BON APPETIT
Salade à la courgette
Bonjour,
Une petite salade bien fraîche,
Trouvé cette recette sur un blog mais je ne sais plus lequel, je l'ai un peu modifiée
Ingrédients pour 4 personnes
1 grosse courgette coupée en petits carrés
4 tomates coupées en petits morceaux
Basilic
Je n'avais pas de mozzarella, j'ai coupée des petites rondelles de ficello
Huile d'olive
Préparation
Tout couper
Arroser d'huile d'olive
Ajouter le basilic
BON APPETIT