Coupelle en gaufrettes pour glaces maison
Des coupelles en gaufrettes pour nos boules de glaces
Trouvé cette recette sur le livre de recettes du gaufrier
Ingrédients pour 8 coupelles, les miennes sont assez grosses
175g de farine
1/4 verre d'eau
1/2 verre de lait
25g de sucre
1 oeuf
75g de beurre coupé en petits morceaux
10ml de crème entière liquide
5g de levure
Préparation
Fouetter la farine, eau, sucre, 1 oeuf, beurre pendant 5mn
Ajouter la crème fraîche et la levure
Mélanger
Laisser reposer une heure
Etaler sur la plaque à gaufrettes bien huilée
Lorsqu'elles sont cuites, les mouler directement dans un moule
Remplir à votre convenance de boules de glace
Après on a rajouté de la glace maison, des fraises, un peu de chantilly
La prochaine fois je tartinerai les coupelles de chocolat
BONNE GOURMANDISE