Cake farine de sarrasin et chèvre
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients
25cl de lait
1 levure
3 oeufs
180g de farine de sarrasin
150g de buche de chèvre
2 cs de crème fraîche
1 oignon haché
Préparation
Four 180°
Mélanger farine levure oeufs
Ajouter le lait et la crème fraîche et mélanger jusqu’à qu'il n'y ait plus de grumeaux
Ajouter le chèvre coupé en morceaux et l'oignon haché
Verser dans un moule a cake beurré 45mns environ
BON APPETIT
Quiche petits pois chèvre
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog Céci-bon
Ingrédients pâte brisée
300g de farine
150g de beurre mou en morceaux
Sel
Un peu d'eau
Préparation
Pétrir farine, sel, beurre au robot
Ajouter un peu d'eau pour faire la boule
Etaler dans le moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé
La piquer
Mettre 30mn au frais recouvert de film alimentaire
Ingrédients pour la garniture
Pt pois surgelés (les faire cuire comme indiqué sur le sachet
Buche de chèvre
Couper des rondelles
Les poser sur les petits pois
2 oeufs
200ml de crème
Sel
Battre les oeufs, avec la crème,
Saler
Verser sur le chèvre
Four 180° environ 30mn
BON APPETIT
Pizza courgettes et chèvre de mon ami Rosine
Bonjour,
Je suis passée chez mon amie Rosine l'autre jour et cela sentait très bon. Curieuse, bien sûr, je lui ai demandé ce qu'elle préparait, et elle m'a répondu : "je fais une pizza aux courgettes et au chèvre", ni une ni d'eux je me suis fait expliquée la recette la voici :
PS : j'ai fait 2/3 de la pizza à la courgettes et 1/3 de la pizza tomates jambon fromages (car je sais que chez moi, tout le monde n'allait pas aimé)
Ingrédients
500g de courgettes
Ails et oignons
2 tomates
Du chèvre
Du gruyère râpé
Si vous partagez (facultatif bien sûr:)))
Un peu de purée de tomates
Un peu d'huile d'olive
1 tranche de jambon
Du gruyère râpé
Ingrédients pour la pâte
1 farine francine pour pizza (j'ai fait juste 1 sachet, la pâte est très bonne),
Préparation
Préparer la pate, l'étaler
Faire cuire à l'eau les courgettes épluchées et coupées finement
Faire revenir ail et oignons dans de l'huile d'olive
Dans le robot mixer les courgettes et l'ail et les oignons (Rosine ne mixe pas, faite à votre goût). Saler, poivrer
Préparer la sauce tomate (ou non)
Sur la pâte étaler les courgettes, (j'ai mis la sauce tomate sur 1/3)
Sur la tomate, vous mettez le jambon et le gruyère râpé (le truc basique quoi!!)
Sur la purée de courgettes, vous mettrez les tomates coupées en rondelles, le chèvre coupé en rondelles, le gruyère râpé
Four 200° 20mn environ. Surveiller
BON APPETIT