750 grammes
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Une sorcière en cuisine
Une sorcière en cuisine
  • EXPLORATRICE CULINAIRE................................. A la recherche des nouvelles tendances que je modifie au grè de mes envies.Comme a dit COLETTE si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine
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aubergines
14 décembre 2023

Aubergines à la poèle

Bonjour, C'est une recette que je fais souvent au four, je l'ai faite à la poèle Ingrédients pour 3 2 aubergines 1 oignon 1 purée de tomate 500ml 1 mozza Huile d'olive Sel, poivre Préparation Eplucher et couper l'oignon Le faire revenir dans l'huile d'olive...
23 janvier 2022

Caponata

Bonjour, Trouvée cette recette sur le blog " happy papilles" Ingrédients 1 kg d'aubergines 500g de tomates 4 oignons 3 gousses ail Capres Olives 3 cs de vinaigre 3 cs de sucre Sel, poivre Huile d'olive Basilic Préparation Eplucher et couper les aubergines...
30 juin 2018

Moussaka

Moussaka
Bonjour, J'ai mangé chez une amie et elle m'a donné la recette Ingrédients 3 aubergines 600g d'hachis d'agneau 2 oignons 2 gousses d'ail Concentré de tomate Huile d'olive Parmesan Sel, poivre Ingrédients pour la béchamel 20g de beurre 20g de farine 500ml...
30 septembre 2017

Tatin d'aubergines au romarin (j'ai rajouté de l'ail)

Tatin d'aubergines au romarin (j'ai rajouté de l'ail)
Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog "Cooking Julia" Bon comme d'habitude, je prends l'idée de la recette, mais après je change certains composants Ici, je m'apprétais à mettre les rondelles d'aubergines sur le plat, et j'ai eu envie de rajouter...
17 juillet 2016

Aubergines farcies au poulet

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog : "L'eau à la bouche" Ingrédients pour 2 2 aubergines 2 blancs de poulet (j'ai mls 2 escalopes) 1 boîte de 400g de dès de tomates 1 oignon 1,5 dl de crème Du gruyère Quelques gouttes de Tabasco (si vous aimez...
14 mai 2016

Aubergines farcies

Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog, "Manina" Très très bon Ingrédients 1 aubergine par personne 1 tranche de jambon par personne 1 oignon par aubergine 1 tomate par aubergine Gruyère râpé Huile d'olive Sel, poivre Préparation Four 200° Couper les...
27 mai 2015

aubergines gratinées à la mozzarella

aubergines gratinées à la mozzarella
Bonjour, On a mangé ce plat chez mes beaux parents, et nous avons beaucoup aimé, ma belle mère a trouvé cette recette sur marmiton , je ne l'ai pas présenté comme elle. (elle remplit les aubergines), j'ai choisi de les couper en rondelles. Ingrédients...
2 février 2014

Moussaka facile

Bonjour Ingrédients 1 kg d'aubergines Oignons 500g de viande hachée Gruyère rapé 1 brique de purée de tomates 1 petit pot de crème fraîche Préparation Couper les aubergines en 2 Faire cuire au moins 30mn au four Oter la peau et mélanger avec la sauce...
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