Pot au feu à ma façon au cookéo
Bonjour,
J'avais acheté un morceau de pot au feu, mais il n'était pas bien gros. J'ai fouillé dans mon congèle j'ai sorti une barquette chipolatas merguez et un talon de jambon
Ingrédients pour 4
1 morceau de viande à pot au feu
1 talon de jambon
6 saucisses merguez
Du chou
Du brocolis
Des carottes
Des navets
2 oignons
2 bouillon cube
100ml de vin blanc (facultatif, j'avais un reste de vin blanc, je l'ai utilisé
Sel poivre
Huile d'olive
Préparation
J'ai fait saisir des 2 cotés le morceau de boeuf. Réserver
Couper merguez saucisses et talons de jambon en morceaux, faire griller
Ajouter la viande, les légumes, éplucher et couper
Couvrir d'eau, bouillon cube, sel poivre
J'ai mis 2h de cuisson
Ingrédients en plus
Semoule
Pois chiche
Harissa
Vous pouvez faire cuire de la semoule, soit pour l'instant soit s'il y a des restes
Ajouter des pois chiche
Un peu d'harissa dans l'assiette pour ceux qui aiment
On aime beaucoup
J'ai fais mes courses à Carrefour dernièrement, il y a un grand rayon de vrac, j'ai pris un peu de semoule de couscous, je n'en utilise pas souvent, c'est très pratique, j'ai vu qu'il avait des pépites de chocolat, du gomasio, du gingembre confit... et plein d'autres choses
Pot au feu au cookeo
Bonjour,
Lorsqu'il me reste du pot au feu, je le termine en couscous en rajoutant semoule et pois chiche.Ici, j'ai fait un pot au feu et j'ai directement préparé de la semoule à laquelle j'ai rajouté des pois chiche
Ingrédients
Du boeuf à pot au feu
2 bouillon cube
Des merguez
2 oignons
Des légumes, navets, poireaux, pommes de terre, carottes
Semoule
pois chiche
Préparation
Faire revenir oignons émincés et merguez coupés en morceaux
Ajouter les légumes coupés en morceaux, la viande
Recouvir d'eau
Ajouter 2 bouillons cube
Cuire 40mn au cookeo
Servir ou non avec la semoule et les pois chiche
BON APPETIT
Pot au feu facile et le lendemain couscous
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le site "Marmiton"
Ingrédients pour 6
1kg de viande de boeuf pour pot au feu
6 hauts de poulet
6 pommes de terre
1 poireaux
2 carottes
1 navet
2 oignons
Bouquet garni
Sel, poivre
Préparation
Faire revenir la viande dans de l'huile d'olive
Eplucher les légumes,
Les couper en morceaux
Verser 3l d'eau
Ajouter les légumes coupés,et pas encore les pommes de terre le bouquet garni, sel, poivre
Cuire 3h à petit feu
Au bout de 2h30 ajouter les pommes de terre
Si vous avez des restes
Vous pouvez les servir le lendemain avec de la semoule de couscous
Sans oublier les pois chiche et l'harissa si vous aimez
BON APPETIT
Pot au feu à ma façon
Bonjour,
J'avais envie de pot au feu, chouette j'en avais au congèle
Pas de navet tant pis on s'en passera... du chou parfait...
Quelques carottes, des poireaux et nous voilà parti
Prévoir 3 à 4h de cuisson
Ingrédients
1 kg de viande pot au feu
1 jambonneau
1/2 chou
6 petites carottes
2 oignons
1 poireau
Sel, poivre, ail
Préparation
Couper tous les légumes
Faire bouillir 3 l d'eau
Mettre les légumes coupés, ail, bouquet garni
Ajouter la viande
Laisser cuire à petit feu 2h30 environ
Si vous préparez à l'avance réchauffer 1h avant de manger
Sinon 3h30 environ
BON APPETIT