Risotto aux endives

Bonjour,

Trouvée cette recette sur le site Marmiton

Je trouve que le riz se marie très bien avec le jus des endives

Ingrédients pour 3

1 kg d'endives

240g de riz

2 oignons

1 bouillon cube

Sel, poivre

Préparation

Eplucher et couper les oignons

Préparer les endives

Au cookeo faire revenir les oignons et les endives

Les laisser colorer

rajouter le riz et 480ml d'eau et le bouillon cube

Cuire 9mns au cookeo

BON APPETIT