Mayonnaise maison

Bonjour,

Ingrédients

1 jaune d'oeuf,

Sel, poivre

1 cc de moutarde

1 cs de vinaigre

150ml d'huile

Ustensile

1 mixeur plongeant pour moi

 Préparation

Dans un bol assez grand pour mettre le mixeur

Mettre le jaune d'oeuf, sel, poivre, moutarde, vinaigre

Verser l'huile petit à petit

la mayonnaise épaissit

Peut se conserver 48h

BON APPETIT