11 novembre 2019
Soupe de chicons (endives)
Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "La bonne cuisine.Be"
Ingrédients pour 4
1kg d'endives
1 oignon
Huile d'olive
1l d'eau
1 cube de bouillon de légumes
Sel, poivre
Crème fraîche
Préparation
Eplucher l'oignon et le couper en morceaux²
Couper les endives en morceaux
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, sel, poivre
Cuire 20mn. Mixer
Ajouter la crème fraîche
BON APPETIT
P
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