Bonjour,
Trouvé cette recette sur le blog "Un déjeuner de soleil"
Si vous voulez la vraie recette italienne vous pouvez la voir sur son blog, sinon la mienne est simplifiée
Ingrédients
500g spaghetti
240ml de crème fraîche
60 à 80ml de jus de citron (selon si vous aimez acide ou pas)
Elle met les zestes d'un citron (je ne l'ai pas fait)
Sel, poivre,persil
40g de beurre (j'en ai mis 20g mais la prochaine fois je n'en mettrais pas)
J'ai rajouté des olives (mais c'est juste parce que j'aime bien en mettre de partout et je trouve que cela allait bien)
Préparation
Faire cuire les pates
Egoutter
Dans une casserole, verser la crème et d'abord 60ml de citron (goutez et ajustez)
Saler poivrer, persil
Vous pouvez mettre les pates dans la sauce et faire chauffer
J'ai servi séparément (tout le monde n'aime pas le citron chez moi)
BON APPETIT
