19 décembre 2017
Quenelles à la bisque de homard
Bonjour,
Il y avait très longtemps que je n'avais pas mangé des quenelles à la bisque de homard. Quand j'ai vu la promo à intermarché, j'ai eu envie de réessayer. J'ai trouvé une recette sur "Cuisine et Citations le blog "
Ingrédients
Des quenelles
Ingrédients pour la sauce
3 oignons
Huile d'olive
1 boite de bisque de homard
25cl de vin blanc ou 25cl de bouillon
30cl de crème fraiche
Gruyère rapé
Préparation
Faire revenir les oignons épluchés et émincés
Ajouter le reste des ingrédients
Mettre les quenelles dans un plat à gratin
Verser la sauce
Gruyère rapé
Four environ 30mn
BON APPETIT