12 avril 2017

Poireaux gratinés à la vache qui rit

Bonjour,

J'avais déjà fait des poireaux gratinés à la vache qui rit

Aujourd'hui j'ai décidé d'en refaire,

Mais j'ai mis des pommes de terre, du jambon  et un reste de petits pois

Ingrédients

1kg de poireaux surgelés

1 pomme de terre par personne

6 vaches qui rit

Gruyère râpé (je n'en ai pas mis)

100 ml environ de crème liquide

1 reste de petits pois

1 tranche de jambon par personne coupé en morceaux

Sel, poivre

Préparation

Cuire les poireaux et les pommes de terre coupées en morceaux à l'eau

Saler et poivrer

Les égoutter

Dans un plat à gratin

Mettre les poireaux et les pomme de terre égouttés, le jambon, les petits pois

Dans un bol, écraser les vaches qui rit avec la crème

Verser sur les poireaux

four 180° 20mn

BON APPETIT