Naan pizza et naan vache qui rit

Bonjour,

Trouvé naan vache qui rit sur le blog "La cuisine de Bernard"

Ingrédients pour une dizaine de naans

500g de farine

125g de yaourt

40g d'huile

1cc de sel

1 cc de sucre

7g de levure déshydratée

220g d'eau froide

1 boite de vache qui rit

beurre

Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf la vache qui rit et le beurre dans le robot

Pétrir une dizaine de minutes

Couvrir

Laisser doubler de volume

Verser la pâte sur un plan fariné

Dégazer la pâte en appuyant dessus

Diviser la pâte en 9 ou 10 boulettes

.Étaler une boulette avec un petit rouleau à pâtisserie.

Mettre une vache qui rit au centre

Bien enfermer le fromage dans la pâte

Reposer la boulette sur le plan de travail

L étaler au rouleau

On peut les cuire à la poèle ou dans une crèpière.Couvrir

Le naan va gonfler et surtout "buller

Faire cuire des 2 côtés

Mettre un peu de beurre clarifié

Naan pizza sur le blog "Papilles et Pupilles"

Faire un naan par personne

4 pains naan

125ml de sauce tomate maison c'est meilleur

1 tranche de jambon par personne

Gruyère râpé

Roquette

Préparation

Four 190°

Déposer les pains sur une plaque de cuisson légèrement huilée.

Badigeonner de sauce tomate

Déposer le jambon

Recouvrir de gruyère

Cuire une 10n de minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement croustillante

Mettre sur la grill du four

Le fromage doit doré

Garnir de roquette,

Arroser d'un filet d'huile d'olive

BONNE BOULANGE