Steaks de jambon au persil

Bonjour,

Ingrédients

4 cs d"huile d'olive

1 talon de jambon

4 cs de vinaigre blanc

8 cs d'eau

1 cs de miel

Du persil

Préparation

Dans une poêle, chauffer l'huile et faire griller le jambon coupé en morceaux. Réserver

Dans un bol, fouetter l'eau,  le vinaigre et le miel

Verser dans la poèle

Chauffer un peu, ajouter le persil

Remettre le jambon dedans et laisser chauffer

Je l'ai servi avec des endives braisées et c'était très bon

BON APPETIT