Sablés pimentés aux olives

Bonjour,

Trouvé cette recette ,sur le blog "La cuisine de l'Espigaou"

Ingrédients

200g de farine T55

100g de beurre mou

1 œuf

1/2 cc piment d'Espelette .

60g de parmesan râpé (j'ai mis du guyère rapé)

15 olives vertes dénoyautées

Préparation

Tout mixer,

On obtient une boule de pate

Façonner un rouleau, le filmer et le laisser au moins 45mn au frais

Four 200°

Le sortir, le découper en fines rondelles

Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

Faire cuire au moins 20mn

Les miens étaient bien dorés

BON APPETIT