26 août 2014
Langues de chat
Trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Bernard"
Ingrédients
135g de blancs d'oeufs
100g de farine
60g de sucre
125g de beurre
Préparation
Préchauffer le four 180°
Fondre le beurre
Mélanger le beurre et le sucre
Ajouter la farine et bien remuer
Battre les blancs en neige ferme
Les ajouter délicatement au mélange
Utiliser une poche à douille pour faire des langues de chat bien régulières
Bien les espacer, car elles vont s'étaler
Cuire à 12 à 13mn
Surveiller, elles doivent être bien dorées
Laisser les refroidir
BONNE GOURMANDISE