10 août 2014
Gressins pour l'aperitif
Des gressins pour l'apéritif, (vite fait, mais bien fait)
Trouvé cette recette sur 2 blogs et j'ai fait un mix des 2 chefnini et Marmiton
Ingrédients pour une 20n
350g de farine
150 ml 'huile d'olive
280ml d'eau
10g de levure sèche
3g de sel
100g de fromage rapé, si vous aimez le parmesan, sinon gruyère rapé
Préparation
Pétrir la pate et faire une boule
Prélever des petits morceaux de 30g environ
Former des boudins assez longs et fins
Poser sur une plaque de four garni de papier sulfurisé
Remplir 3 plaques
Four 180° laisser au moins 20mn pour qu'ils soient bien dorés
BONNE GOURMANDISE