5 août 2014
Oeufs mollets panés et gruyère pané
Bonjour,
L'un ou l'autre avec une salade (ou pourquoi pas les deux?)
Ingrédients
Des oeufs frais
Du gruyère coupés en lamelles épaisses
1 oeuf et de la chapelure pour le pané
Huile
Préparation
Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante 7 mn
Passer sous l'eau froide et les écaler
Les passer dans l'oeuf, puis la chapelure
Couper le gruyère en gros morceaux
Faire de même avec
Mettre de l'huile dans la poèle
Faire revenir sur toutes les faces
Servir bien chaud avec une salade
BON APPETIT
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